زبان مردم شیراز فارسی است؛ اما لهجهی شیرازی دارند. دین مردم نیز غالبا اسلام است. البته اقلیتهای یهودی و مسیحی نیز در این شهر زندگی میکنند. اما به طور کلی زبان مردم فارسی و دین مردم اسلام است.